Tuesday , 23 July 2019
Home » 2018 » August

Monthly Archives: August 2018

Resep Kentang Balado

MasakanKeluarga.com – Balado siapa yang tidak tahu bumbu masakan ini. Balado adalah tehnik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, dan jeruk nipis. Berbeda dengan sambal yang lain yang hanya menggunakan cabai giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Balado dihidangkan dengan cara dimasak kembali dengan berbagai masakan seperti dendeng, teri, ... Read More »

Resep Kebab Turki

MasakanKeluarga.com – Kebab adalah sebutan untuk berbagai hidangan daging bakar atau panggang yang ditusuk menggunakan tusukan atau batang besi. Hidangan ini umum dijumpai dalam masakan Laut Tengah, masakan kaukasus, masakan Asia Tengah, masakan Asia Selatan, dan masakan di beberapa negara Afrika. Daging yang umum digunakan untuk kebab adalah daging domba dan daging sapi atau kadang- kadang daging kambing, daging ayam, ... Read More »

Resep Kari Ayam

MasakanKeluarga.com – Kari adalah nama untuk berjenis- jenis makanan yang menggunakan campuran bumbu dan rempah- rempah sehingga mempunyai cita rasa yang tajam dan pedas. Kari adalah masakan asal India, Pakistan, Bangladesh, Srilanka yang telah meluas ke seluruh negara di Asia Pasifik, bahkan telah diperkenalkan ke Inggris sejak abad ke- 18. Bumbu dan rempah- rempah yang digunakan untuk membuat kari sangat ... Read More »

Resep Ikan Kakap Goreng Crispy

MasakanKeluarga.com – Ikan kakap tenyata enak dibuat olahan steak atau olahan crispy. Ikan kakap laut dagingnya tebal dan banyak. Ikan kakap yang akan kita goreng crispy nanti yang sudah difillet, atau sudah tinggal dagingnya saja, durinya sudah hilang. Ciri- ciri ikan kakap yang segar yaitu warna kulit masih segar dan terang, daging ikan bila ditekan terasa kenyal, mata jernih menonjol ... Read More »

Resep Kacang Telur Renyah

MasakanKeluarga.com – Kacang telur siapa yang tidak kenal kacang gurih ini, kacang ini terbuat dari kacang tanah yang dibalut bumbu dan telur. Tidak kebayang ya lezatnya, banyak merk yang menjual kacang telur ini, ada rasa yang original ataupun rasa pedas. Untuk kacang telur pada saat ini memang sudah divariasi aneka rasa. Untuk membuat kacang telur sendiri bumbu- bumbunya harus diperhatikan ... Read More »

Resep Kacang Bawang Empuk Renyah

MasakanKeluarga.com – Kacang bawang siapa yang tidak suka camilan gurih ini. Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru, biasanya juga disajikan pada saat pesta pernikahan, arisan dan acara- acara yang lainnya. Kacang bawang berasal dari kacang tanah yang mendapat perlakuan khusus, dengan penambahan berbagai macam bumbu yang menjadikan kacang tersebut ... Read More »