Sunday , 8 December 2019
Home » Uncategorized » Berikut Resep Bakso Daging Sapi yang Aduhai!

Berikut Resep Bakso Daging Sapi yang Aduhai!

MasakanKeluarga.com – Resep Bakso Daging Sapi – Siapakah diantara Anda yang kurang suka mengonsumsi bakso daging sapi? Jika Anda termasuk salah satu orang yang kurang doyan dengan makanan lezat satu ini, cobalah untuk memahami beberapa manfaat mengonsumsi bakso daging sapi berikut ini, yaitu :

 

Manfaat Mengonsumsi Bakso

  1. Sebagai Pengendali Suhu Tubuh
    Resep daging bakso daging sapi yang sehat, tentu akan membuat tubuh Anda menjadi sehat. Salah satu manfaatnya adalah sebagai pengatur suhu tubuh. Jika suhu tubuh Anda bisa stabil, maka seluruh kinerja organ di dalam tubuh akan bekerja dengan optimal. Selain sebagai pengendali suhu tubuh, mengonsumsi bakso daging sapi juga bisa meningkatkan kinerja dan fungsi otot Anda agar bekerja dengan baik.
  2. Melancarkan Aliran Oksigen Ke Seluruh Tubuh
    Perlu diketahui, bahwa resep bakso daging sapi juga memiliki manfaat untuk melancarkan aliran oksigen dalam tubuh. Hal itu dikarenakan di dalam daging sapi mengandung banyak zat besi yang baik untuk seluruh organ tubuh.
  3. Membentuk Hemoglobin Darah
    Tubuh juga memerlukan pembentukan hemoglobin atau Hb yang cukup di dalam tubuh. Fungsi dari hemoglobin ini salah satunya adalah meningkatkan daya tahan tubuh. Dengan mengonsumsi bakso daging sapi, pembentukan hemoglobin darah bisa tercukupi dalam tubuh.
  4. Melancarkan Kinerja Sistem Syaraf
    Kandungan bakso daging sapi juga bisa membuat sistem syaraf dalam tubuh manusia menjadi lebih baik. Pengolaan dan pengiriman sinyal syaraf ke otak dan syaraf lainnya akan bekerja optimal, jika mengonsumsi bakso daging sapi dengan baik.
    Bagaimana? Lumayan banyak juga kan manfaat mengonsumsi bakso daging sapi? Yang perlu Anda ingat adalah, semua manfaat itu bisa Anda dapatkan jika resep bakso daging sapi yang digunakan benar-benar resep yang sehat dan bebas bahan pengawet maupun bahan berbahaya lainnya. Selain itu, hindari mengonsumsi bakso secara berlebihan. Setidaknya ada 3 resiko yang bisa Anda alami jika mengonsumsi bakso daging sapi terlalu banyak, diantaranya :

 

Resiko Mengonsumsi Bakso Secara Berlebihan

  1. Mengalami Obesitas
    Obesitas atau lebih dikenal dengan istilah kegemukan adalah efek negative yang bisa Anda rasakan jika terlalu sering mengonsumsi resep bakso daging sapi yang kurang berkualitas. Kadar lemak dan kolesterol yang ada di dalam daging juga perlu dikontrol sehingga tubuh bisa memprosesnya dengan baik.
  2. Resiko Hypertensi
    Mengonsumsi bakso daging sapi berlebihan juga bisa menyebabkan tekanan darah tinggi atau secara medis menyebut hipertensi.hal ini bisa disebabkan karena adanya penebalan dinding atau plak dalam pembuluh darah karena zat kolesterol dan lemak yang tinggi. Jika tekanan darah selalu tinggi, bisa dikhawatirkan akan menyerang syaraf pembuluh darah hingga akhirnya menyebabkan stroke.
  3. Pemicu Alergi
    Resep bakso daging sapi yang kurang terjaga kebersihan serta kualitas bahannya, sangat mungkin bisa menjadi pemicu alergi bagi konsumennya. Bakso daging yang biasanya mengandung zat boraks serta formalin bisa menyebabkan kerusakan pada saluran pencernaan, pernafasan, atau bahkan menyebabkan reaksi anafilaksis (reaksi alergi yang ditandai dengan pingsan).

Wah, ketiga resiko mengonsumsi bakso daging sapi berlebihan juga perlu diwaspadai. Lalu bagaimana resep membuat bakso daging sapi yang aduhai namun tetap sehat untuk keluarga?

 

Resep Bakso Daging Sapi

Untuk membuat resep daging sapi yang aduhai lezatnya, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan sebagai berikut :

Bahan-bahan

  • ½ kilogram daging sapi (lemak sedikit)
  • 5 batang daun seledri
  • 2 ons tepung kanji
  • Air secukupnya

Bahan membuat bumbu

  • 3 biji bawang putih
  • Siapkan lada, garam, penyedap secukupnya

Bahan membuat kuah dan pelengkap

  • Siapkan bawang goreng
  • 3 siung bawang putih
  • Siapkan sambal, kecap, dan saos secukupnya

 

Cara membuat

  1. Cucilah daging sapi hingga bersih
  2. Kemudian diling halus. Menggiling daging sapi yang bagus menggunakan alat penggiling khusus daging yaitu mesin selep. Namun jika Anda kesulitan mencari tempat penggilingan, gunakan blender khusus daging di rumah.
  3. Haluskan kanji, garam, bawang putih serta lada.
  4. Campurkan bahan yang sudah dihaluskan tadi bersama hasil gilingan daging sapi.
  5. Diamkan adonan daging.
  6. Masaklah air hingga mendidih untuk tempat memasak adonan bakso daging.
  7. Buatlah adonan bakso daging menjadi bulatan-bulatan sesuai dengan selera Anda. masukkan bulatan-bulatan tersebut ke dalam air yang sudah mendidih. Tunggu hingga teksturnya benar-benar matang (tidak lembek).
  8. Sambil menunggu bakso daging matang, buatlah kuah bakso.
  9. Campurkan bawang goreng dan seledri saat menyajikan.
  10. Tambahkan kecap, sambal dan saos untuk menambah selera Anda.

Nah, resep bakso daging sapi ini bisa Anda coba di rumah karena sangat sederhana dan juga bergizi. Gunakan penyedap secukupnya saja. sekarang Anda bisa membuat bakso sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*