Wednesday , 26 June 2019
Home » Uncategorized » Cara Membuat Asinan Buah Yang Segar dan Menyehatkan Tubuh

Cara Membuat Asinan Buah Yang Segar dan Menyehatkan Tubuh

MasakanKeluarga.com – Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki dua musim saja yaitu hujan dan kemarau. Jika sudah mulai memasuki musim kemarau maka akan sangat panas sekali dan sangat nikmat mengkonsumsi makanan yang menyegarkan seperti asinan buah. Apalagi jika ditemani dengan segelas es akan jauh lebih nikmat lagi. Kombinasi aneka buah dalam resep asinan buah membuat rasa hawa panas akan sedikit berkurang.

Memang makanan seperti asinan buah, es krim dan lain-lain akan menjadi salah satu primadona saat mulai musim kemarau. Apalagi cara membuat asinan buah juga sangat mudah sekali. Jadi jika sedang ingin asinan buah kita tidak perlu beli, tapi bisa membuat resep asinan buah sendiri di rumah. Kita bisa menambahkan beragam buah-buahan segar jika asinan buah kurang menggoda

 

Manfaat Asinan Buah Yang Segar Bagi Tubuh

Kita pasti juga sudah tahu jika asinan menggunakan berbagai jenis buah-buahan segara seperti layaknya rujak. Asinan buah bisa menggunakan mangga, belimbing, pepaya, kedondong, bengkuang dan masih banyak lagi. Secara umum memang memiliki rasa yang hampir sama. Namun yang membedakan adalah proses pembuatannya saja

Jika kita kepingin makanan yang menyegarkan ini kita bisa mencari penjual di pinggir jalan. Karena memang resep asinan buah cukup populer di kalangan masyarakat jadi sangat mudah sekali menemui penjual asinan buah. Rasa buah yang menyegarkan dikombinasikan dengan sensasi pedas membuat banyak orang selalu ketagihan jika mengkonsumsi asinan buah ini.

Bahkan selain menyegarkan dimakan saat musim kemarau, ternyata asinan buah juga memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Kelebihan asinan buah ini bisa kita dapatkan dari kombinasi berbagai buah-buahan yang dipakai. Kita pasti juga telah mengetahui jika buah memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh kita. Jadi dengan resep asinan buah ini merupakan cara alternatif mendapatkan beragam manfaat buah.

Kelebihan asinan buah ini mampu menghindarkan kita dari berbagai resiko penyakit seperti kanker dan darah tinggi. Kandungan buah-buahan di dalam asinan buah rata-rata mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Sehingga akan menangkal setiap radikal bebas yang terjadi pada tubuh yang dapat mengundang sel kanker untuk tubuh.

Selain itu bahan dasar pembuahan resep asinan buah seperti cuka dan juga cabai memiliki sifat antimikroba. Sehingga sangat baik untuk tubuh. Ada juga kelebihan asinan buah berasal dai buah bengkuang yang memiliki kandungan zat fitoestrogen. Zat ini sangat bermanfaat sekali bagi para perempuan untuk menjaga tulang dan juga menjaga kulit agar tetap sehat.

Nah untuk itu kita bisa memaksimalkan kelebihan dari asinan buah ini jika kita mau membuatnya sendiri. Karena dengan membuat sendiri maka kita bisa menambahkan aneka buah-buahan atau bahkan sayuran yang sangat berguna sekali untuk kesehatan tubuh kita.

Bahan dan Cara Membuat Resep Asinan Buah

Kita bisa membuat sendiri asinan buah ini dengan mudah di rumah. Kita bisa memvariasikan aneka buah-buahan agar asinan buah menjadi lebih segar dan menyehatkan tubuh kita. Berikut ini beberapa bahan buah-buahan yang kita butuhkan dan cara membuatnya :

Bahan Buah-buahan :

  • 100 Gram Mangga Muda segar
  • 100 gram bengkuang segar
  • 100 gram jambu air
  • 100 gram nanas
  • 100 gram kacang tanah
  • 70 gram kedondong segar
  • 70 gram salak

Bahan Bumbu Kuah Asinan :

  • 3 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sendok makan asam jawa
  • 3 sendok teh garam
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 2 sendok makan cuka dan
  • 4 gelas air

Cara Membuat :

  1. Tahap pertama membuat resep asinan buah adalah kupas terlebih dahulu buah-buahan yang perlu dikupas dan cuci semua buah sampai bersih.
  2. Lalu potong semua buah sesuai selera kita, bisa potong dadu atau yang lainnya.
  3. Setelah itu goreng terlebih dahulu kacang tanah sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  4. Setelah itu lelehkan gula pasir bersama dengan garam dan air sampai benar-benar larut semua.
  5. Lalu masukkan haluskan cabe merah dan cabe rawit sampai halus dan selanjutnya masukkan ke dalam gula dan garam tadi. Aduk semua bumbu tersebut sampai tercampur lalu diamkan sampai dingin.
  6. Langkah membuat resep asinan buah selanjutnya adalah siapkan wadah untuk buah dan masukkan semua buah bersama dengan cuka, lalu aduk sampai merata semua.
  7. Selanjutnya tuangkan bumbu yang sudah kita rebus tadi sedikit demi sedikit ke wadah buah tadi. Aduk sampai semua bumbu dan buah merata.
  8. Diamkan sampai beberapa saat hingga semua bumbu tersebut meresap ke buah. Kita juga bisa memasukkan campuran buah dengan bumbu ke dalam lemari es agar bumbu bisa terserap sempurna dan asinan lebih segar lagi.
  9. Nah, jika sudah meresap maka asinan buah sudah siap kita nikmati dengan taburan kacang tanah diatasnya.

Resep asinan buah memang sangat mudah sekali kita buat sendiri di rumah. Kita bisa menambah macam buah agar lebih enak dan menyehatkan.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*