Wednesday , 26 June 2019
Home » Uncategorized » Fakta Cokelat Dan Resep Cake Cokelat

Fakta Cokelat Dan Resep Cake Cokelat

MasakanKeluarga.com – Resep Cake Cokelat- sekarang semakin bermunculan berbagai jenis cake, baik cake yang terbuat dari berbagai bahan makanan yang menyehatkan. Siapa yang tidak mengenal cake, jenis kue satu ini telah dikenal diseluruh dunia. Bahkan masing-masing negara mempunyai keunikan cake sendiri. Terkenalnya cake diberbagai negara tidak lepas dari sejarahnya yang panjang.

 

Asal Mula Cake Dan Resep Cake Cokelat sampai masuk ke Indonesia

Berbicara tentang cake tidak bisa dilepaskan dari sejarah pada masa Mesir Kuno. Cake yang dibuat pada masa itu berbeda sekali dengan cake yang sering kita lihat sekarang. Cake dahulu berbentuk seperti roti dengan rasa manisnya berasal dari madu. Cake pada masa itu dibuat untuk acara peringatan upacara ritual keagamaan, tetapi  zaman sekarang cake sering dibuat untuk memperingati hari-hari besar seseorang seperti hari kelahiran, ulang tahun pernikahan, dan lain sebagainya.

Cake sendiri sampai di Indonesia, melalui para penjajah. Cake saat itu terkenal di daratan Eropa dan saat masa penjajahan bangsa Belanda. Cake dibawa masuk ke Indonesia juga negara terjajah lainnya, disana mereka memperkenalkan cake dengan berbagai resep. Dengan demikian, cake dikenal luas di seluruh dunia bukan hanya di Indonesia saja.

Berawal dari diperkenalkannya cake oleh para penjajah, sekarang banyak sekali olahan cake di berbagai negara. Begitu pula dengan Indonesia, mempunyai aneka resep cake yang beraneka ragam, salah satunya resep cake cokelat. Cake cokelat ini sebenarnya adalah variasi rasa dari aneka cake yang telah ada, inovasi masyarakat dalam mencampurkan bahan-bahan menjadi sebuah cake yang lebih enak untuk dinikmati.

 

Manfaat dan Bahaya cokelat dalam resep cake cokelat

Bukan hanya dijadikan campuran pada cake, cokelat juga sering dicampurkan di berbagai olahan makanan dan minuman. Hal itu tidak lepas dari khasiat cokelat yang banyak dan luar biasa bagi tubuh manusia.

Memakan buah cokelat secara langsung, dikatakan tidak mungkin atau kurang nikmat. Tetapi dengan kreasi dan inovasi dari berbagai olahan jenis makanan dan minuman dari cokelat, kini cokelat menjadi makanan yang banyak disukai masyarakat.

Cokelat memberikan manfaat dalam tubuh manusia, manfaat cokelat yang sering kita dengar yaitu. Cokelat sangat baik dalam proses mengembalikan mood seseorang dan bisa menghilangkan stress. Tetapi bukan hanya itu saja, berikut ini manfaat lainnya dari cokelat :

  1. Merupakan antioksidan yang tinggi, cokelat mengandung flavanol, zat antioksidan yang baik bagi tubuh.
  2. Mampu mencegah kanker dan mengurangi peradangan.
  3. Mampu menstabilkan tekanan darah atau menurunkan tekanan darah.
  4. Cokelat mengandung zat yang dipercaya bisa mengurangi tanda-tanda penuaan, seperti keriput dan melindungi kulit dari rasa terbakar saat dibawah sinar matahari.
  5. Mampu meningkatkan gairah dalam diri manusia

Mengkonsumsi cokelat memang memberi manfaat yang baik bagi tubuh,tetapi jika di konsumsi secara berlebihan juga berakibat buruk kesehatan manusia. Berikut ini bahaya mengkonsumsi cokelat yang berlebihan  bagi kesehatan tubuh :

  1. Membuat kepala pusing, karena minyak pada cokelat yang menumpuk pada sistem pencernaan dan membuat mual.
  2. Mempercepat gigi ompong, cokelat terkenal dengan rasa manis dan sedikit pahitnya. Mengkonsumsi cokelat secara berlebihan membuat zat manis dalam cokelat menumpuk di dalam tubuh dan bisa menyebabkan gigi geripis dan keropos secara perlahan.

 

Resep cake cokelat murah meriah dan mudah

Cake cokelat kini menjadi makanan favorit masyarakat, berikut ini resep cake cokelat yang perlu anda siapkan :

Bahan

  • 25 gr Cokelat bubuk
  • 175 gr tepung terigu
  • 150 gr gula pasir
  • 6 butir telur
  • 25 ml susu cair
  • ¼ cokelat pasta
  • 100 gr margarine
  • ½ sendok makan baking powder
  • ½ sendok makan emulsifier

Bahan olesan

  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • 100 gr gula tepung
  • 100 gr mentega putih

Cara membuat cake

  1. Lelehkan margarine dengan api kecil, di samping itu kocok telur dan tambahkan emulsifier dan gula pasir. Campur ketiga bahan tersebut secara merata sampai mengembang dan warnanya menjadi putih.
  2. Campurkan baking powder juga tepung terigu. Cokelat sebelum dicampurkan lebih baik diayak terlebih dahulu agar semakin lembut. Setelah itu masukkan semuanya kedalam adonan tadi dan campur rata.
  3. Tambahkan susu cair, pasta cokelat, margarine yang sudah dilelehkan. Campurkan kedalam adonan tadi, aduk sampai rata.
  4. Siapkan loyang yang sudah anda beri kertas roti di atasnya, tuangkan adonan ke dalam loyang.
  5. Masukkan ke dalam over dengan suhu 180 derajat dan tunggu sampai 30 menit.
  6. Angkat dan cake siap disajikan.

Cara membuat bahan olesan

Campurkan mentega, cokelat bubuk, gula pasir, dan tepung aduk sampai rata. Setelah tercampur rata dan menjadi adonan yang lembut, olesan diatas cake cokelat yang telah jadi. Setelah itu diamkan supaya bisa merekat dengan baik, kemudian sajikan. Cake cokelat yang murah dan enak bisa segera anda nikmati.

Resep cake cokelat tersebut bisa dipraktikkan dengan mudah, anda yang sibuk bekerja atau kegiatan lainnya dan ingin membuat makanan cemilan yang cepat. Membuat cake cokelat ini tidak menguras tenaga, biaya, dan waktu. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*