Sunday , 12 July 2020

Resep Gulai Ikan Kakap

MasakanKeluarga.com – Beralih ke menu masakan ikan, Indonesia memang memiliki olahan makanan dari ikan, salah satunya yang paling populer adalah gulai ikan. Gulai ikan ini adalah masakan yang terkenal di Jawa rasanya sangat enak dan bikin ketagihan. Namun tidak semua ikan bisa dimakan dengan bumbu gulai, hanya beberapa saja yaitu ikan nila, ikan kakap, ikan ikan tongkol, ikan tuna, ikan ... Read More »

Resep Kerang Hijau Saus Tiram Super Pedasnya

MasakanKeluarga.com – Kerang hijau jenis seafood ini banyak digemari oleh pecinta kuliner, selain ikan, cumi- cumi dan udang. Selain bernutrisi dan mudah diolah kerang hijau mempunyai rasa yang enak. Bumbu saus tiram yang ditambahkan pada kerang hijau tentu akan menambah kelezatannya. Nutrisi yang terkandung pada kerang antara lain zat besi, yodium, vitamin A, B, dan B kompleks, kalium serta zinc. ... Read More »

Resep Omelet Betawi Legendaris

MasakanKeluarga.com – Penasaran apa yang apa itu omelet Betawi, yaitu kerak telor. Kenapa kerak telor disebut omelet Betawi atau Batavia ya karena bentuknya seperti omelet. Bahan yan dipakai adalah telur 2 butir bisa telur ayam atau telur bebek. Supaya rasanya makin nikmat, kerak telor juga diberi campuran rempah – rempah sebagai penyedap. Kerak telor dimasak menggunakan wajan, saat kerak telor ... Read More »

Resep Kentang Balado

MasakanKeluarga.com – Balado siapa yang tidak tahu bumbu masakan ini. Balado adalah tehnik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, dan jeruk nipis. Berbeda dengan sambal yang lain yang hanya menggunakan cabai giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Balado dihidangkan dengan cara dimasak kembali dengan berbagai masakan seperti dendeng, teri, ... Read More »

Resep Kebab Turki

MasakanKeluarga.com – Kebab adalah sebutan untuk berbagai hidangan daging bakar atau panggang yang ditusuk menggunakan tusukan atau batang besi. Hidangan ini umum dijumpai dalam masakan Laut Tengah, masakan kaukasus, masakan Asia Tengah, masakan Asia Selatan, dan masakan di beberapa negara Afrika. Daging yang umum digunakan untuk kebab adalah daging domba dan daging sapi atau kadang- kadang daging kambing, daging ayam, ... Read More »