Wednesday , 20 November 2019
Home » Uncategorized » Resep Bakpao Kukus yang Lembut dan Mengembang

Resep Bakpao Kukus yang Lembut dan Mengembang

MasakanKeluarga.com – Apakah Anda penikmat makanan bakpau? Ngaku deh jika Anda teringat makanan ini maka Anda ingin segera pergi ke toko dan membeli makana ini bukan? Apalagi jika makanan ini dinikmati disore hari sambil santai dengan menikmati segelas kopi atau teh pasti nikmat sekali. Bakpau ini merupakan jajasan tradisional asal Tiongkok yang memang disukai oleh masyarakat dari berbagai kalangan.  Bakpao ini disukai bukan hanya anak-anak saja tetapi  juga disukai oleh orang dewasa pastinya kan. Mengapa bakpau disukai? Jawabanya simple. Makanan ini seringkali bikin nagih karena memiliki tekstur dan lembut dan ringan. Apalagi bakpau selin emiliki tekspeur yang lebut biasanya dapat kita nikmati dengan banyak varian rasa diantarnya yaitu bakpau  isi kacang hijau, daging, coklat ataupun kelapa. Jika Anda menikmati bakpao, tentu Anda juga kepo kan bagaimana resep bakpao tersebut.

Berbicara tentang bakpao, bakpao sendiri merupan sejenis roti yang terbuat dari adonan tepung terigu yang pada bagian tengahnya diberi irisan daging atau isian lain. Untuk membuat bakpao maka perlu ditambahkan ragi juga agar mengembang.  Resep bakpao memang perlu hati-hati dan tidak mudah juga lho, karena bisa saja hasilnya bisa bangking atau bisa padat.  Untuk membuat bakpao tersebut perlu teknik tersendiri terutama pada saat menguleni adonanya. Nah, bagi Anda yang tertarik membuat bakpao. Berikut resep bakpao  kukus yang empung da mengembang untuk sajian Anda dan keluarga.

Bahan membuat bakpao kukus:

  1. Tepung terigu protein rendah 300 g
  2. Tepung maizena 60 g
  3. Ragi 8 g
  4. Baking powder 1/2 sdt
  5. Garam sdt
  6. Mentega putih 30 g
  7. Gula halus 100 g
  8. Air dingin 150 ml
  9. Bahan membuat Isian bakpao:
  10. Selai coklat (atau selain lain sesuai selera)

Resep bakpao kukus yang lembut:

  1. Langkah pertama yang perlu Anda lakukan untuk mebuat bakao yaitu masukkan  tepung terigu dan gula halus lalu aduk hingga rata. Jangan lupa juga untuk memasukkan  tepung maizena, ragi, dan baking powder lalu aduk hingga rata.
  2.  Untuk membuat adonan  bakpao lumer, maka Anda perlu menuang air sedikit demi sedikit pada adoan tadi ya.  Agar adonan tercampur dengan rata maka Anda perlu menguleninya  kemudian masukkan garam dan mentega putih.  Adonan tersebut juga perlu Anda uleni dengan tangan hinga tercampur rata.
  3. Jika adonan sudah jadi, maka Anda perlu mendiamkan adonan selama 30 menit. Jangan lupa untuk menutup wadah tempat adonan tersebut  dengan kain.
  4. Langkah selanjutnya, Anda bisa mengambil sedikit adonan yang Anda buat tadi untuk  lalu dibentuk  menjadi bulatan kecil. Bentuk bulatan  hingga adonan Anda tadi  habis kemudian  diamkan bulatan adonan selama 10 menit.
  5. Bulatan adonan yang sudah Anda buat  tadi kemudian pipihkan dan masukkan isian sesuai selera, Anda misalnya coklat, kacang hijau dan lainya kemudian  bentuk bulat lagi pada adonan tersebut.
  6. Diamkan bulatan adonan yang sudah diisi  dengan selai coklat, kacang hijau ataupun sian lainya tersebut  selama 30 menit.
  7. Jika Anda sudah mengikuti  langkah resep bakpao diatas dengan benar, maka selanjutnya  siapkan pengukusan dengan api sedang. Kukus bakpao selama 30 menit atau hingga bakpao matang ya.
  8.  Nah, selesai deh Bakpao kukus lezat siap Anda nikmati  selagi hangat.

Demikian sedikit informasi yanng dapat kami berikan mengenai resep bakpao yang eank dan lezat. Bagaimana mudah bukan?  Bakpao kukus  lezat tersebut dapat Anda jadikan sebagai hidangan sempurna untuk acara kumpul keluarga Anda maupun acara lainya lho. untuk membuat bakpao lezat tersebut pun Anda tak perlu khawatir mengenai hasilnya yang mungkin menurut Anda akan padat taupun tak mengembang karena  jika Anda mengikuti setiap langkah dengan benar, maka Anda akan mendapatkan bakpao yang istimewa lho. Selain bakpao dengan isian selai mapun kacang hijau , ada pula resep bakpao menggunakan isi selai juga bisa  menggunakan isian ayam istimewa yang juga patut untuk Anda coba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*