Wednesday , 20 November 2019
Home » Uncategorized » Resep Bakso Sapi Nikmat dan Lezat

Resep Bakso Sapi Nikmat dan Lezat

MasakanKeluarga.com – Berbicara tentang bakso, memang makanan ini sangat familiar dan tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Mengapa makanan ini sangat populer dan sangat digandrungi banyak orang? Alasanya simpel karena bakso sapi merupakan makanan yang sangat nikmat disantap bahkan dalam segala suasana. Makanan berkuah ini memang memiiki cita rasa yang khas bahkan membuat penikmatnya ketagihan dan ingin makan lagi dan lagi jika sudah mencoba. Penggemar dari bakso inipun cukup beragam  dari berbagai kalangan yaitu mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Tak bisa dipungkiri juga jika pesona bakso ini bukan hanya di dalam negeri saja, bahkan sampai luar negeri. Lihat saja artis-artis luar negeri yang pernah konser di Indonesia banyak yang mengatakan jika makanan favoritnya yaitu bakso. Pantas saja sih karena bakso ini merupakan makanan yang tidak pernah membuat bosan sehingga banyak juga orang yang ingin mengetahui resep bakso sapi ini.  

Bakso sendiri merupakan makanan yang cara membuatnya lumayan mudah sebenarnya yaitu menggunakan bahan dasar daging yaitu daging sapi atau bisa juga daging ayam, kemudian diberi campuran tepung tapioka, penyedap rasa, garam dan lainya. Bakso yang terbuat dari daging sapi biasanya lebih diminati karena rasa daging sapinya yang kuat dan ditambah ada urat-uratnya yang terkadang membuat cita rasa bakso sapi lebih mantap. Untuk membuat bakso tersebut maka daging terlebih dahul digiling kasar atau halus dan penyajanya biasanya dihidangkan ketika masih panas dengan kaldu sapi, mie bihun, tahu dan lainya. Nah, karena kelezatan dan  kemudahan membuat bakso ini, maka tak heran jika   resep bakso sapi enak sering dicari dan diterapkan oleh banyak orang bahkan untuk memulai sebuah bisnis. Saat inipun seperti yang kita ketahui banyak sekali variasi bakso yang mengundang penasaran pembeli misalnya saja adanya bakso raksasa, bakso mercon dan lainya sehingga tak akan pernah membuat bosan penikmat bakso dengan adanya variasi tersebut.

Bahan-Bahan Resep Bakso Sapi :

1.         500 gram daging sapi

2.         8 bawang putih

3.         ½ sendok teh lada bubuk

4.         1 sendok teh garam

5.         1 bungkus agar-agar bubuk

6.        4 kotak es batu

7.         1 butir putih telor

8.         2 sendok makan sagu

9.       Bahan untuk Kuah:

  • Tetelan sapi
  • 3 bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 3 bawang merah yang sudah dihaluskan
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 2 butir kemiri yang sudah dihaluskan
  •   ¼ sendok teh penyedap rasa
  •  1 sendok makan garam
  • Air secukupnya

10.   Bahan untuk Pelengkap:

  • Sambal secukupnya
  •  Bawang goreng sesuai selera
  •  Bihun yang sudah direbus sebentar
  • Seledri secukupnya
  •  Kecap manis secukupnya

Cara Membuat Resep Bakso Sapi Lezat:

  1. Untuk membuatresep bakso sapi pertama Anda perlu memasukkan daging sapi dan bawang putih kedalam mesin penggiling. Jangan lupa untuk memasukkan semua bahan sisanya.
  2. Giling daging tersebut sampai benar-benar halus kemudian letakkan ke dalam baskom. Uleni adonan bakso tersebut  hingga kalis.
  3. Jika proses sebelumnya sudah selesai, maka selanjutnya Anda perlu menyiapkan air dan  panaskan air hingga mendidih.
  4. Sambil menunggu air benar-benar mendidih, Anda bisa membuat bulat-bulatan bakso dengan tangan agar lebih mudah. Kemudian masukkan bulatan bakso tersebut kedalam air hingga mengapung.
  5.  Setelah bakso sudah mulai  mengapung semua maka langsung angkat. Kemudian rendam bakso tersebut ke dalam air es dan setelah  itu tiriskan.
  6. Langkah selanjutnya Anda perlu membuat bumbu untuk kuahresep bakso sapi. Untuk membua kuah bakso, maka pertama Anda perlu menghaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam. Setelah itu tumis bumbu tersebut hingga tercium bau harumnya.
  7. Kemudian jika bumbu sudah matang, maka masukkan tumisan bumbu tersebut dalam   air rebusan bakso tadi. Untuk menambah cita rasa, maka jangan lupa tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa ya. nah, setelah itu Anda bisa memasukkan tetelan sapi dan masak hingga hingga tetelan sapinya  menjadi lebih empuk.
  8. Langkah selanjutnya, jika kuah sudah matang dan tetalan sudah empuh maka Anda  sudah bisa  memasukkan bakso sapi tersebut. Tambahkan semua resep bahan pelengkap seperti yang disebutkan  di atas agar rasa bakso lebih nikmat. Sajikan bakso dalam keadaan hangat. Pasti mantap deh.

Demikian informasi mengenai resep bakso sapi. Bagaimana, lumayan mudah bukan? untuk mencoba membuat selat solo tersebut, Anda tak perlu khawatir dengan rasa yang akan dihasilkan karena jika Anda mengikuti tahapan resep tersebut dengan urut dan benar, dijamin deh hasil masakan Anda akan terasa nikmat dan lezat. Agar hasil masakan lebih maksimal maka sebaiknya Anda memilih bahan-bahan untuk membuat masakan  dengan bahan yang masih segar dan berkualitas bagus ya. Selamat mencoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*