Tuesday , 23 July 2019
Home » Uncategorized » Resep Ca Kangkung Saus Tiram

Resep Ca Kangkung Saus Tiram

Gambar Ca kangkung saus Tiram

MasakanKeluarga.com – Menu ca kangkung makanan yang sangat gampang dibuat. Kangkung juga banyak ditemui di sekitar kita, harganya pun relatif murah, masakan dari sayur kangkung juga termasuk masakan rumahan yang populer bagi banyak orang. Banyak yang memnjual sayur kangkung ini, mulai yang abang sayur gerobakan atau di supermarket. Harganya juga bersahabat, selain murah kangkung ini juga salah satu menu favorit tidak cuma di dalam negeri tetapi juga di luar negeri. Masakan kangkung juga kerap ada di menu restoran seafood, dan kalau sudah masuk restoran kangkung harganya sudah rumayan mahal. Masakankeluarga akan memberikan ca kangkung saus tiram yang praktis. Ini dia resepnya.

Bahan- bahan :

  1. Kangkung 1 ikat
  2. Bawang bombay ½ buah
  3. Bawang putih 2 siung, geprek
  4. Saus tiram 1 sendok makan
  5. Merica bubuk ¼ sendok teh
  6. Gula pasir ½ sendok teh
  7. Air 50 ml

Cara membuat :

  • Pertama potong- potong kangkung , cuci bersih
  • Kedua tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
  • Ketiga masukkan kangkung, masukkan juga air dan semua bumbu
  • Aduk rata dan masak cepat diatas api besar agar matang merata dan kangkung tetap kres tidak layu
  • Sajikan segera selagi hangat dengan nasi putih

Sayuran kangkung ini sangat bermanfaat bagi tubuh ya teman- teman untuk menu variasi untuk keluarga anda. Tetapi ada mitos kalau makan kangkung dapat menyebabkan kantuk? Sayangnya belum ada fakta medis yang mengatakan bahwa kangkung dapat menyebabkan kangkung, namun ada zat adiktif yang terdapat pada kangkung dapat membuat tubuh dan pikiran akan terasa rileks, sehingga kamu akan mudah mengantuk dan tertidur sehabis mengkonsumsi kangkung. Tetapi hal ini juga belum sepenuhnya benar karena faktanya efek dan tingkat respon pada tubuh manusia setelah memakan kangkung yang tentu berbeda- beda. Selain itu, menurut penelitian makanan yang tinggi karbohidrat seperti nasi juga berpotensi meningkatkan rasa lemas dan kantuk sehingga apabila kamu menikmati kangkung dengan sepiring nasi maka kemungkinan kamu akan merasa kantuk. Fakta menarik kangkung juga dapat menghilangkan ketombe caranya adalah dengan menumbuk halus kangkung, hingga keluar cairan berwarna hijau dan oleskan pada rambut yang berketombe. Atau, kamu juga bisa merebus daun kangkung hingga berwarna kehijauan kemudian saring air rebusan kangkung dan oleskan pada rambutmu. Selain itu kangkung dapat menetralkan racun, kangkung memiliki zat penenang atau zat sedaktif. Disamping dapat menenangkan pikiran, zat ini berfungsi menghilangkan racun yang ada di tubuh kita.  Bahkan di Filipina, kangkung dijadikan sebagai tanaman obat- obatan yang dapat menyembuhkan penyakit wasir, sembelit dan juga dapat digunakan sebagai obat herbal. Saus tiram sendiri juga bahan kandungan dan manfaatnya, saus tiram ini pengguanaanya seperti kecap, saus tiram dibuat dari tiram yang difermentasikan. Saus ini memiliki citarasa asin, gurih yang kuat, sehingga tidak perlu lagi ditambah garam dan kecap asin. Saus ini umumnya digunakan untuk masakan China dan aneka tumisan. Saus tiram ini berasal dari Tiongkok tepatnya di provinsi Guangdong pada tahun 1888, pengusaha bernama Lee Kham Sheung membuat saus tiram dari air rebusan untuk membuat tiram kering yang dikentalkan dengan tambahn gula dan bumbu lainnya. Saus tiram juga ada manfaatnya lho, antara lain :

  1. Mencegah penyakit jantung
  2. Membantu menurunkan berat badan
  3. Membantu memproduksi energi
  4. Mengatur sistem saraf
  5. Mencegah stroke
  6. Sebagai antioksidan
  7. Baik untuk produksi sprema
  8. Merangsang kerja saraf
  9. Mampu mengontrol gejala lupus
  10. Baik untuk otak

Komplit ya pembahasan kita kali ini seputar kangkung dan saus tiram, manfaatnya banyak yang perlu kita ketahui. Pilihlah saus tiram yang berkualitas supaya rasa yang dihasilkan di dalam masakan lezat dan nikmat. Yuk segera praktekkan dirumah membuat ca kangkung saus tiram, terima kasih selalu setia dengan blog masakankeluarga.com semoga selalu menginspirasi anda semuanya, jangan lupa buka resep kita yang lainnya seperti ca kangkung belacan yang tidak kalah enak. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*