Tuesday , 23 July 2019
Home » Uncategorized » Resep Cireng Bumbu Rujak Sedap Sekali

Resep Cireng Bumbu Rujak Sedap Sekali

MasakanKeluarga.com – Cireng merupakan aci goreng yang diolah dengan berbagai macam bumbu dapur sehingga memiliki cita rasa yang enak, resep cireng bisa Anda temukan dan langsung dipraktekkan untuk pembuatannya. Resep cireng sangatlah mudah, kemudahan dalam membuat cireng ini sudah dibuktikan oleh ratusan orang di Indonesia yang sangat ahli dalam membuat jajanan cireng. Anda bisa memulai memasak resep cireng yang mudah terlebih dahulu kemudian buat variasi lain.

Resep Cireng Lezat, Empuk dan Tidak Alot

Seperti yang telah kita ketahui bahwa cireng merupakan jajanan yang menjadi favorite untuk semua orang. Bisa dinikmati pada waktu santai dengan keluarga, teman, sahabat, dan lainnya. Memakan cireng membuat kenikmatan berkumpul menjadi lebih bertambah. Cireng yang dimakan pasti akan banyak sekali, karena Anda ketagihan dengan rasanya yang begitu lezat. Waktu dimakan, rasa sedap cireng akan meningkatkan nafsu makan.

Cireng sangat terkenal, sebenarnya jajanan cireng ini darimana asalnya? Jajanan cireng ini berasal dari kota Bandung. Lama kelamaan cireng kemudian terkenal hingga diseluruh daerah di Indonesia. Sampai saat ini setiap kota di Indonesia pasti ada yang menjual jajanan tersebut. Bahkan resep cireng sudah dikuasai oleh setiap orang sehingga, banyak sekali yang ahli dalam membuat cireng dengan rasa lezat.

  Bagaimana caranya membuat cireng? Buatlah cireng sesuai dengan resep. Tahukah Anda resep cireng sangatlah mudah, Anda tinggal membaca beberapa resep cireng kemudian langsung lakukan pembuatannya. Dalam sekali baca Anda pasti sudah dapat membuat cireng yang sedap dan enak. Saat Anda ingin mencoba membuat cireng maka, Anda wajib menyiapkan bahan-bahan. Biasanya persiapan bahan ini dilakukan sebelum Anda memasak cireng.

Bahan Membuat Cireng Bumbu Rujak

Meski bahan cireng tidak terlalu banyak namun, usahakan untuk menyiapkan semua bahannya dengan lengkap. Bila Anda tidak menyiapkannya dengan sempurna maka, dapat mempengaruhi cita rasa cireng. Berikut ini bahan resep cireng yang harus dipersiapkan.

Bahan cireng bumbu rujak

  • Tepung terigu 2 sdm
  • Tepung sagu 200 gr
  • Air 150 ml
  • Garam ¾ sdt
  • Bawang putih 2 sing
  • Kaldu bubuk ½ sdt
  • Merica bubuk ¼
  • Daun bawang 1 batang

Cara Membuat Cireng Bumbu Rujak

Selesai mempersiapkan bahan resep cireng selanjutnya Anda harus melakukan proses memasak. Proses memasak ini akan membutuhkan waktu kurang lebih satu jam. Bila sudah selesai memasak maka, Anda sudah dapat menikmati enaknya jajanan cireng. Langsung saja Anda bisa melakukan proses memasak resep cireng dengan mengikuti resepnya berikut ini.

  1. Ambil tempat baskom yang berukuran besar kemudian masukkan tepung sagu sebanyak 150 gr dan 2 sdm tepung terigu. Campurkan bahan kering ini menjadi satu. Letakkan pada tempat terpisah kemudian tinggallah memasak bahan biang.
  2. Pembuatan bahan biang yaitu bisa dilakukan di panci teflon. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, tepung sagu 50 gr, kaldu bubuk, garam, merica bubuk, air, dan daun bawang. Bila semua bahan sudah dimasukkan maka, aduk semua bahan tersebut hingga merata. Beberapa menit kemudian bahan akan seperti lem yang warnanya transparan. Hal tersebut menunjukkan bahwa bahan bisa diangkat.
  3. Bahan biang yang telah matang kemudian dituangkan pada bahan kering tadi. Saat menuangkan bahan biang tidak boleh langsung. Caranya yaitu sedikit demi sedikit, lalu uleni bahan dengan menggunakan tangan. Ingat untuk selalu berhati-hati karena bahannya panas.
  4. Proses uleni berlangsung hingga semua bahan biang dan bahan kering tercampur dengan rata. Lama kelamaan bahan akan menggumpal dan dapat ditarik. Adonan cireng sekarang sudah jadi, saatnya Anda membuat bentuk cireng.
  5. Sambil secuil adonan cireng kemudian pipihkan, Anda harus melakukan ini hingga adonan cireng habis.
  6. Selanjutnya yaitu Anda bisa menggoreng cireng dengan menggunakan wajan. Masukkan minyak ke dalam wajan penggorengan, tunggu hingga panas kemudian ambil beberapa cireng yang sudah dibentuk ke dalam minya yang sudah panas.
  7. Goreng cireng dengan waktu yang cepat, karena kalau Anda menggorengnya lama maka dapat membuat cireng alot. Cireng yang sudah matang biasanya ditandai dengan cireng tidak akan kempis jika ditekan. Bila sudah matang maka, angkat lalu tiriskan.

Resep cireng di atas sangat mudah bukan? Anda bisa mengikuti langkah demi langkah hingga matang. Buktikan kalau Anda bisa melakukannya, supaya lebih nikmat tambahkan bumbu rujak untuk dimakan bersama cireng. Tujuan Anda memakan cireng dengan bumbu rujak yaitu dapat membuat cita rasanya lebih nikmat, daripada Anda memakannya tanpa menggunakan bumbu.

Apakah sekarang Anda sudah siap untuk membuat resep cireng, tentu saja Anda harus siap. Bila Anda sudah bisa membuat cireng sendiri maka, Anda tidak perlu lagi membeli cireng di luar sana. Bila membuat sendiri Anda juga mengetahui bahwa bahan cireng yang digunakan aman dan menyehatkan, jadi Anda tidak takut mengkonsumsi cireng dalam jumlah banyak.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*