Resep Cireng yang Enak nan Lezat

MasakanKeluarga.com – Berbicara tentang jajanan khas kota Bandung, tentu nama jajanan pertama yang terlintas yaitu cireng. Ya,  jajanan cireng memang sangat terkenal sekali dan menjadi favorit banyak orang bukan hanya warga Bandung saja.   resep cireng sendiri  yatu makanan yang dibuat dari bahan dasar tepung kanji. Mengapa makaknan ini dinamakan cireng yaitu karena cireng berasal dari kata aci yang digoreng. Makanan yang berbahan dasaar tepung kanji memang saat ini menjadi favorit tersendiri bagi anak-anak bahkan orang dewasa. Makanan tersebut misalnya saja seperti  cilok, cimol, dan cireng memiliki banyak penggemar dari berbagai kalangan. Bukan hanya enak, makaan tersebut juga dibuat dari bahan-bahan yang sederhana.

Cireng sendiri merupakan makanan yang memiliki bentuk datar seperti koin. Cara menyajikan makanan ini yaitu dengan cara digoreng terlebih dahulu. Untuk mendapatkan makaknan ini pun juga cukup mudah Anda tak perlu pergi ke toko atau restoran yang jauh karena cireng banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Bukan rasanya saja yang nikmat, harga makanan inipun sangat murah meriah. Bagi Anda yang penarasan dengan resep cireng ini maka untuk menyajikan cireng ini perlu ditambahkan  dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal atau bisa disajikan dengan bubuk halus lho. Fugsi dari saus-saus atau perasa bubuk  tersebut yaitu agar cita rasa dari cilok tersebut semakin nikmat.

Penyajian dari makanan cilok ini juga terdapat berbagai variasi lho, jadi tak akan membuat Anda cepat bosan deh. Misalnya cilok tersebut ada yang dibuat dengan bentuk datar seperti koin maupun bentuk bulat seperti cilok, cilok tanpa isi hingga cilok yang ada isianya. Melihat bagaimana keenakan dari makanan cireng ini, maka tak jarang jika banyak orang yang ingin mengetahui resep cireng ini. Nah bagi Anda yang ingin membuat cireng sendiri dirumah berikut kami berikan resepnya untuk Anda.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep cireng enak

1.  Tepung kanji 250 g
2. Tepung terigu 50 g
3.   Daun bawang 2 batang. Iris halus
4.   Seledri 2 batang. Iris halus
5. bawang putih 3 siung. Haluskan
6. Penyedap rasa ayam 1 sdt
7. Merica bubuk 1 sdt
8. Garam 2 sdt

Cara membuat resep cireng enak :

1. Untuk membuat  resep cireng enak, langkah pertama yang perlu Anda lakukan yaitu mencampurkan tepung kanji dengan tepung tapioka hingga tercampur sempurna.
2.  Jika bahan sudah tercampur, maka tambahkan  daun bawang, seledri yang telah diiris halus, bawang putih yang telah dihaluskan, penyedap rasa ayam, merica, dan juga garam.
3. Kemudian, aduk atau uleni adonan tersebut hingga kalis dengan menambahkan air panas sedikit demi sedikit dan perlahan-lahan.
4. Jika adonan sudah tercampur sempurna, maka Anda sudah bisa mulai membentuk adonan tersebut sesuai selera. Misalnya jika Anda ingin membuat resep cireng pipih seperti koin, maka bentuk yang Anda buat tipis saja jangan terlalu tebal.
5. Jika adonan sudah Anda bentuk semua, selanjutnya  panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak sudah panas, masukkan adonan tadi kedalam wajan dan goreng hingga matang.
6. Kemudian angkat da tiriskan jika cireng sudah matang. Kemudian sajikan ketika masih panas.

Bahan  membuat resep cireng salju

Membuat Cirengjuga ada dalam variasi lain lho, ada juga resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap. Berikut adalah resepnya:

1. Tepung tapioka kg
2. Bawang putih 2 siung. Haluskan
3.   Daun bawang 1 batang. Iris halus
4. Santan instan bungkus
5.  Penyedap rasa ayam 2 sdt
6.  Garam 1 sdt
7. Air bersih 250 cc

Cara membuat :

1. Lankah pertama untuk membuat cireng saju yaitu hampir sam dengan membuat cireng biasa yaitu Anda perlu masukkan tepung tapioka ke dalam wadah), kemudian tambahkan  bawang putih yang sudah halus, daun bawang yang telah diiris halus, penyedap rasa, dan juga  garam. Bumbu-bumbu tersebut kemudian aduk hingga rata.
2.   Langkah selanjutnya, Anda perlu menyediakan panci untuk merebus air. Jika air yang Anda rebus sudah matang, maka tuangkan santan ke dalam panci. Tunggu santan tersebut hingga mendidih.
3.   Jika santan sudah matang, maka selanjutnya tuangkan  santan tersebut  ke dalam adonan yang sudah Anda buat tadi  secara perlahan sambil Anda aduk-aduk  diaduk sampai adonan kalis sempurna.
4. Nah, selanjutnya jika adonan sudah kalis dan dirasa sudah bisa dibentuk, Anda bisa mulai membentuk  adonan tersebut  menjadi  bulatan kecil yang pipih.
5. Setelah semua adonan tadi  sudah selesai Anda bentuk semua, maka selanjutnya panaskan minyak goreng dan goreng adonan hingga matang.
6. Kemudian angkat dan tiriskan. Untuk menambah cita rasa dari cireng salju, maka Anda bisa menikmatinya dengan bumbu rujak sebagai pelengkapnya.

Itulah cara membuat resep cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Cukup mudah bukan cara membuatnya. Nah, tunggu apalagi untuk segera menerapkan resep tersebut dan menikmatinya bersama keluarga tercinta dirumah. Selamat mencoba.