Thursday , 22 August 2019
Home » Uncategorized » Resep Donat Kentang Panggang yang Lezat

Resep Donat Kentang Panggang yang Lezat

MasakanKeluarga.comResep Donat Kentang – Donat merupakan sajian makanan ringan yang sering di jual, baik di pinggir jalan maupun restoran. Makanan ini adalah jenis makanan yang bukan asli dari Indonesia, melainkan dari luar negeri, yakni Amerika. Terdapat varian donat yang bisa Anda temukan di pasaran. Mulai dari donat dengan rasa original hingga donat yang dipadukan dengan rasa dan toping yang berbeda-beda.

Namun, ada hal yang menarik dibandingkan dengan membelinya secara langsung. Hal menarik ini adalah memasak donat sendiri. Bagi sebagian orang memasak merupakan hal yang merepotkan, namun tidak begitu bagi orang yang memiliki hobi memasak. Bagi mereka memasak merupakan hal menyenangkan dan sayang untuk dilewatkan. Dengan mengikuti resep donat kentang Anda bisa menambah  pengetahuan tentang memasak.

Bagi Anda yang tengah ingin membuat donat, maka sajian donat dengan variasi kentang bisa Anda pilih sebagai menu masakan. Terdapat resep donat kentang yang bisa Anda coba buat sendiri. Tidak perlu merasa kesulitan dengan bahan dan tata cara, karena sajian donat ini sangat mudah untuk dibuat. Berikut resep donat kentang yang bisa Anda ikuti.

Membuat Donat Kentang Panggang

Berikut bahan yang perlu Anda persiapkan dalam resep donat kentang:

  • 300 gram tepung terigu dengan kandungan protein yang tinggi
  • 200 gram kentang yang telah dikukus serta dihaluskan
  • Gula pasir secukupnya
  • Ragi instan secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Margarin atau mentega

Cara membuat donat melalui resep donat kentang panggang:

  • Masukan tepung terigu, ragi instan, kentang yang sudah halus, telur dan gula pasir ke dalam wadah berukuran sedang.
  • Tambahkan air secukupnya, kemudian aduk hingga merata.
  • Setelah tercampur rata, tambahkan mentega dan garam. Aduk kembali hingga adonan menjadi kalis.
  • Diamkan adonan selama 15 menit supaya mengembang
  • Setelah 15 menit didiamkan, bentuklah adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Diamkan kembali kurang lebih 10 menit.
  • Jika sudah menunggu 10 menit, pipihkan adonan donat kentang kemudian lubangi di bagian tengah adonan tersebut.
  • Letakkan adonan yang telah dibentuk dalam sebuah loyang yang sebelumnya sudah ditaburi oleh tepung terigu. Diamkan kembali resep donat kentang selama 30 menit.
  • Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan margarin secukupnya di wajan dengan api sedang.
  • Setelah benar-benar panas, letakkan adonan yang sudah dibentuk kedalam wajan.
  • Pannggang hingga benar-benar mengembang.
  • Setelah terlihat matang, angkat donat tersebut, lalu kemudian tambahkan taburan gula halus di atasnya.
  • Donat siap untuk disajikan.

Resep Toping Donat Kentang

Untuk menambah variasi sajian dan rasa, terdapat toping yang bisa ditambahkan pada donat yang Anda buat. Berikut bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat toping resep donat kentang.

Bahan yang perlu disiapkan:

  • Susu bubuk
  • Air mineral secukupnya
  • Cokelat batangan/ keju

Cara membuat toping donat kentang:

  • Siapkan alat untuk memanaskan cokelat, misalnya wajan.
  • Setelah wajan panas, masukan cokelat batangan yang sudah disiapkan.
  • Tunggu hingga cokelat benar-benar meleleh
  • Masukan susu bubuk secukupnya
  • Aduk hingga merata
  • Setelah benar-benar teraduk, oleskan cokelat yang sudah meleleh tersebut di permukaan donat yang sudah dipanggang
  • Anda bisa menambahkan parutan keju diatasnya untuk memperkaya rasa donat.
  • Donat dengan toping cokelat keju, siap untuk disajikan.

Donat kentang memiliki cita rasa yang berbeda dibandingkan dengan donat pada umumnya. Jika di rasakan lebih detail, donat kentang akan terasa padat dimulut. Selain itu, donat kentang juga termasuk ke dalam camilan sehat bagi tubuh. Bagi Anda yang tengah berdiet, donat kentang bisa menjadi salah satu camilan yang wajib dinikmati.

Bukankah sangat mudah lama pembuatannya? Anda bisa membuatnya sediri di rumah sambil memanfaatkan waktu yang kosong. Dengan membuat sendiri, Anda bisa menghemat pengeluaran serta semakin memperkaya pengetahuan Anda tentang memasak. Demikian resep donat kentang yang lezat ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*