Friday , 20 September 2019
Home » Uncategorized » Resep Masakan Olahan Ikan Singang Khas Sumbawa

Resep Masakan Olahan Ikan Singang Khas Sumbawa

MasakanKeluarga.com – Resep singang khas Sumbawa – Sumbawa merupakan pulau yang sangat indah, memiliki banyak tempat wisata dan masakan kuliner yang sangat banyak. Tidak heran kalau setiap berkunjung ke pulau Sumbawa maka, bawaannya ingin makan yang lezat dan nikmat. Kuliner pulau Sumbawa bukan makanan biasa tetapi ada banyak olahan makanan yang terbilang memiliki rasa luar biasa enak serta unik. Anda harus mencobanya saat berkunjung ke pulau Sumbawa.

Tidak perlu terburu-buru mencoba semua masakan kuliner Sumbawa. Cari saja beberapa makanan yang paling favorite dan nikmati dengan suasana santai. Anda pasti akan ketagihan ketika sudah mencicipi masakan Sumbawa yang lezat tersebut. Dari satu makanan anda akan beralih ke beberapa makanan lezat lainnya. Salah satu masakan kuliner lezat  di pulau tersebut yaitu resep singang khas Sumbawa.

 

Mengenal Resep Singang Khas Sumbawa

Singang merupakan salah satu masakan khas dari pulau Sumbawa. Masakan ini telah dipercaya dibuat turun temurun dari nenek moyang terdahulu. Termasuk ke dalam masakan keluarga yang biasanya dinikmati bersama setiap hari. Bila anda penasaran dengan singang maka, masakan ini agak mirip dengan gulai ikan dengan kuah kuning agak kemerahan. Tampilan dan baunya sangat menggoda dan membangkitkan selera makan.

Singang merupakan olahan masakan ikan yang tergolong mudah cara pembuatannya. Hanya dengan menyiapkan beberapa ikan, bumbu, dan memasaknya saja anda sudah bisa membuat masakan tersebut. Kalau di daerah Sumbawa anda pasti bisa menemukan masakan ini di warung pinggir jalan, rumah makan, dan wisata kuliner disana lainnya. Bila ada di luar kota Sumbawa maka, jarang sekali anda menemukannya sehingga harus memasaknya sendiri.

Resep singang khas Sumbawa pastinya sangat dicari oleh para ibu pecinta masakan. Tenang saja disini anda bisa belajar memasak singang yang khas dan paling enak sedunia. Aplikasikan cara pembuatannya singang dengan baik dan benar agar cita rasanya sangat enak.

 

Cara Membuat Resep Singang Khas Sumbawa

Tertarik membuat resep singang khas Sumbawa, pastinya anda bisa membuat masakan tersebut di rumah. Adapun langkah pembuatan masakan tersebut sangat mudah sekali. Pertama-tama anda harus menyiapkan beberapa bahan masakan. Berikut ini bahan yang harus ada untuk membuat resep singang khas Sumbawa.

Bahan :

  • ¼ ikan bandeng
  • 5 siung bawang merah yang sudah diiris tipis
  • Kemangi
  • Minyak goreng
  • 3 buah asam yang direndam dalam air

Bumbu halus :

  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • 2 cm kunyit
  • Garam secukupnya

Bahan dan bumbu halus sudah disiapkan, selanjutnya anda bisa memasak singahan dengan mudah. Anda bisa mengikuti langkah memasak singahan berikut ini.

  1. Ambil ikan yang telah disiapkan, kemudian cuci hingga bersih. Buang semua sisik ikan dan pastikan setelah dicuci bersih anda memotong ikan tersebut menjadi beberapa bagian. Bisa dipotong dengan ukuran kecil atau besar, menyesuaikan dengan porsi makanan keluarga. Sisihkan ikan yang sudah dipotong dan siapkan bumbunya.
  2. Tumis bumbu halus dan irisan bawang hingga matang. Tambahkan air asam secukupnya dan tunggu hingga bumbu benar-benar berbau harum, setelah itu masukkan bumbu pada air mendidih.
  3. Masukkan ikan pada air yang sudah mendidih tadi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu lalu biarkan beberapa saat hingga ikan matang. Aduk perlahan dan jangan sampai membuat ikan hancur.
  4. Masukkan kemangi serta aduk kembali hingga berbau sedap. Cicipi masakan anda dan rasakan apakah rasanya sudah pas atau ada yang kurang. Tusuk ikannya, bila sudah empuk maka masakan matang dan siap untuk disajikan.

Sajikan masakan resep singang khas Sumbawa dengan nasi hangat. Biasanya masakan ini sangat cocok dinikmati pada udara dingin, karena kuahnya sangat menghangatkan tubuh.

Mengapa harus membuat resep singang khas Sumbawa?

Berbicara masakan daerah memang tidak ada habisnya, setiap daerah di Indonesia memiliki olahan masakan berbeda-beda. Rasa setiap masakan daerah juga khas dan tentunya enak sekali. Pada waktu ingin memasak masakan dari daerah maka, anda pasti bingung ingin memilih menu masakan yang apa. Jangan khawatir karena anda bisa memilih resep singang khas Sumbawa yang super mantap enaknya.

Resep singang khas Sumbawa direkomendasikan kepada anda karena masakannya kaya akan gizi dan vitamin yang sangat tinggi. Bila dikonsumsi oleh tubuh maka, sangat baik serta menyehatkan. Anda pastinya tidak mau melewatkan pemenuhan kebutuhan nutrisi dalam tubuh bukan? Pilihan memasak singang dengan berbagai macam ikan adalah solusi yang sangat tepat.

Memasaknya juga sangat mudah, tidak membutuhkan waktu yang sangat lama. Dalam beberapa menit saja masakan sudah bisa jadi dan siap untuk dinikmati. Bisa dimasak pada pagi, siang, atau malam. Rasanya tetap sama enaknya dan membuat ketagihan semua orang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*