Thursday , 22 August 2019
Home » Uncategorized » Resep Selat Solo Enak

Resep Selat Solo Enak

MasakanKeluarga.com – Berwisata kuliner memang selalu asyik dan menyenagkan bukan? Hal tersebut karena dengan berwisata  kita bisa mencicipi masakan yang sebelumnya belum pernah kita coba sekalipun. Berbicara tentang kuliner, Pasalnya di  Indonesia sendiri sering di katakan sebagai surganya kuliner lho. Disini kita bisa menikmati berbagai masakan dari berbagai penjuru nusantara  yang pastinya sangat cocok dengan lidah kita sehingga kita tak perlu jauh-jauh ke luar negeri untuk berwisata kulier. Nah, salah satu masakan nusantara yang memiliki rasa nikmat seta menilai historis juga yaitu masakan selat solo. Masakan ini merupakan khas Solo yang pasti tak bisa Anda lewatkan saat berkunjung.  Mendengar namanya saja sudah unik ya, bagi Anda yang masing asing pasti Anda bertanya-tanya bagaimana  rasa dan Resep selat solo ini kan?

Bagi Anda yang masih asing dengan resep selat solo, perlu Anda ketahui jika makakan ini memiliki bentuk dan rasa seperti asinan lho. Namun yang membedakan masakan ini dengan asinan yaitu pada selat solo ini terdapat tambahan daging di dalamnya. Bentuk dari makanan ini yaitu seperti steak daging yang dihidangkan bersama salad sayuran.  Bagi Anda yang penasaran dengan resep selat solo ini maka perlu Anda ketahui bahwa masakan ini berisi beberapa jenis sayuran diantaranya yaitu seperti wortel, buncis, mentimun, selada, kentang goreng, telur kecap, dan juga daging. Untuk menambah cita semakin nikmat, maka pada masakan ini dilengkapi dengan bumbu kuah misalnya seperti kuah semur maupun mayones sehingga menghasilkan citarasa kecut da segar.  Untuk menikmati masakan ini, Anda akan menemukanya dengan mudah jika Anda berkunjung ke Solo lho. . Menu ini banyak disajikan di berbagai restoran di kota Solo sebagai hidangan unggulan. Namun bagi Anda yang tak ingin jauh-jauh ke Solo untuk menikmati makanan ini, maka tak ada salahnya untuk mencoba resep selat solo sendiri dirumah. Jika Anda mengikuti langkah-langkahpada resep dijamin deh Anda bisa membuat masakan ini sekelas masakan di restoran-restoran.

Bahan untuk Membuat resep selat solo enak

Untuk membuat selat Solo istimewa, Anda membutuhkan beberapa bahan dan bumbu untuk resep selat Solo seperti:

  1. Daging has dalam sebanyak 500 gram, potong melintang serat
  2. Bawang merah sebanyak 6 butir, iris tipis
  3. Margarine ataupun mentega sebanyak 2 sendok makan
  4. Buah tomat sebanyak satu buah, potong-potong
  5. Kayu manis sebanyak 1 cm
  6. Cengkeh sebanyak 2 butir
  7. Biji pala sebanyak ¼ potong
  8. Kecap manis sebanyak 4 sendok makan
  9. Air sebanyak 250 ml
  10. Bumbu-bumbu resep selat solo yang dihaluskan antara lain:
  11. Bawang putih sebanyak 5 siung
  12. Lada bubuk satu sendok teh
  13. Garam sebanyak ½ sendok teh
  14. Selain Bumbu-bumbu yang dihaluskan, Anda juga perlu menyiapkan bumbu resep selat solo sebagai bumbu pelengkap, seperti:
  15. Daun selada sebanyak 12 lembar, cuci bersih
  16. Wortel sebanyak 200 gram, potong kecil memanjang dan rebus hingga matang
  17. Buncis sebanyak 200 gram, potong sepanjang 3 cm dan rebus hingga matang
  18. Telur sebanyak 4 butir, rebus dan iris memanjang
  19. Bumbu yang diperlukan untuk membuat saus mayones pada selat Solo, diantaranya seperti:
  20. Kuning telur sebanyak 4 butir, haluskan
  21. Margarine sebanak 150 gram, dicairkan
  22. Air jeruk nipis sebanyak 3 sendok makan
  23. Gula pasir sebanyk 1 sendok makan
  24.  Garam sebanyak satu sendok teh

Cara Membuat Selat Solo Enak dan Lezat

Untuk membuat resep selat solo enak, maka Anda perlu mengikuti step by step cara memasak yang benar seperti berikut ini ya:

  1. Pertama, untuk membuat resep selat solo yang enak, Anda perlu  perlu menyiapkan bahan-bahan dan alat yang Anda perlukan tersebut
  2. Jika semua alat dan bahan sudah tersedia, maka pertama  masukkan margarin atau mentega yang telah Anda siapkan ke dalam wajan, kemudian panaskan hingga meleleh.
  3. Selanjutya masukkan bawang merah yang diiris tipis-tipis hingga layu dan harum.
  4. Setelah bawang merah sudah berbau harum, selanjutnya, Anda perlu  masukkan bumbu halus dan aduk hingga rata.
  5. Resep selat solo  selanjutnya yaitu jika bumbu yang Anda masak sudah matang, maka Anda sudah bisa  masukkan daging, biji pala, cengkeh, kayu manis, dan air ke dalam wajan. Jangan lupa untuk memasak daging hingga empuk.
  6.  Setelah daging empuk, tambahkan  kecap manis dan tomat dan masak hingga terlihat mengental , kemudian angkat makanan  dan sisihkan.
  7. Jika langkah sebelumnya sudah Anda lakukan dengan benar, maka selanjutnya Anda perlu menyiapkan saus mayones yaitu Anda perlu campurkan semua bahan saus kemudian  siap disajikan.
  8. Untuk menyajikan Resep selat solo  tersebut yaitu pertama Anda perlu siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada. Kemudian tata lah daging wortel, irisan telur dan juga buncis diatas daun selada tersebut. Nah, selesai sajikan  selat Solo ketika masih hangat agar lebih nikmat.

Demikian informasi mengenai Resep selat solo. Bagaimana, lumayan mudah bukan? untuk mencoba membuat selat solo tersebut, Anda tak perlu khawatir dengan rasa yang akan dihasilkan karena jika Anda mengikuti tahapan resep tersebut dengan urut dan benar, dijamin deh hasil masakan Anda akan terasa nikmat dan lezat. Agar hasil masakan lebih maksimal maka sebaiknya Anda memilih bahan-bahan untuk membuat masakan  dengan bahan yang masih segar dan berkualitas bagus ya. Selamat mencoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*