Resep Udang Asam Manis Bikin Nagih

MasakanKeluarga.com – Berbicara tentang makanan olahan laut,  memang olahan laut menjadi salah satu jenis masakan yang banyak diminati banyak orang. Olahan makanan yang berbahan dasar ikan laut atau sefood memang banyak sekali kita temui apalagi Indonesia merupakan negara Agraris yang sebagian besar  wilayahnya adalah kepulauan dengan banyak warga bermatapencaharian sebagai nelayan. Sehingga untuk mendapatakan olahan ikan laut, bukanlah hal yang sulit. Nah, salah satu jenis bahan yang cukup menajdi favorit adalah udang. Udang memiliki rasa yang nikmat, apalagi jika sudah diolah dengan resep yang tepat  dengan paduan bumbu yang pas pasti akan bikin nagih deh. Rasa olahan udang yang nikmat ini juga ditambah dengan nilai gizinya yang cukup untuk memenuhi beberapa kebutuhan dalam tubuh Anda lho. jadi, lengap sekali kan nikmatnya. Nah, salah satu hidangan berbahan udang yang banyak digemari yaitu menu udang asam manis. Bagi Anda yang sudah mencobanya tentu sanagt terpikat dengan lezatnya masakan ini kan atau bahkan Anda yang baru mendengar masakan ini ingin segera menemukanya di beberapa tempat makan dan mempelajari resep udang asam manis ini.

Memang menu masakan udang asam manis ini termasuk salah satu hidangan yang sangat nikmat dan mantap. Olahan inipun banyak disajikan di tempat-tempat makan ataupun sebagi menu makanan di restoran. Penikmat masakan ini juga dari berbagai kalangan mulai dari anaka-anak hinga orang dewasa. Olahan inipun juga termasuk mudah dibuat lho. nah, bagi Anda yang  merasa tertarik untuk mencoba resep udang asam manis hidangan ini sebagai sajian di rumah yang disajikan untuk Anda dan keluarga Anda, Simak resep udang asam manis di bawah ini, selamat mencoba dan semoga berhasil.

Bahan Untuk Membuat Resep Udang Asam Manis

1.  Udang 700 gram udang dengan ukuran kecil
2. 4 siung bawang putih, iris halus
3. 1 ½ sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam
4. 1 sendok teh lada bubuk 1 ½ sendok teh kecap manis
5.  1 ½ batang daun bawang
6. 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
7. 1 butir bawang bombay, iris
8.  Saus tomat secukupnya
9. Minyak goreng secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Resep Udang Asam Manis

1. Untuk membuat resep udang asam manis maka langkah pertama yang perlu Anda lakukan yaitu dengan mencuci  bersih udang yang sudah Anda persiapkan  tersebut terlebih dahulu.
2. Pada saat Anda mencuci udang tersebut, jangan lupa   buang bagian kepala udang tersebut  dan buang kotoran di bagian punggungnya.
3. Setelah udang  tersebut sudah bersih, selanjutnya Anda bisa merendam udang tersebut  dengan air perasan jeruk nipis selama beberapa saat kurang lebih 10 menit.
4. Jika udang sudah Anda rendam selama 10 menit, Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak dan wajan Anda terlebih dahulu.
5.  Nah, setelah minyak tersebut  panas, maka  masukkan  bawang bombay dan bawang putih ke dalam wajan tersebut. Aduk bumbu tersebut hingga aromanya tercium wangi.
6.  Setelah bumbu-bumbu  tersebut sudah  tercium wangi, kemudian masukan udang yang sudah Anda persiapkan   tadi  dan tunggu hingga  berwarna kemerahan.
7. Tambahakan beberapa bahan lain pada tumisan udang Anda. Tumisan tersebut   antara lain saus tomat, gula pasir, garam, lada bubuk serta kecap manis, kemudian Anda aduk merata.
8. Setelahresep udang asam manis dirasa matang, kemudian Anda angkat udang tersebut dan siapkan piring saji untuk menata  masakan udang asam manis tersebut. Untuk menambah kenkmatan rasa, Jangan lupa untuk menaburkan irisan daun bawang.
9.  Selesai deh, resep udang asam manis siap dihidangkan, hidangkan selagi masih hangat.

Bagaimana? Tertarik membuat resep udang asam manis  yang bercitarasa lezat ini? untuk membuat masakan udang ayam manis tersebut pun Anda tak perlu khawatir mengenai hasilnya yang mungkin menurut Anda kurang sesuai dengan anganan Anda,  karena  jika Anda mengikuti setiap langkah dengan benar, maka Anda akan mendapatkan rasa yang istimewa lho. Sajikan menu menarik ini untuk keluarga Anda di rumah dan orang-orang terdekat Anda.